今日は　３月３日　ひな祭りです

お昼はひな祭り会食会を行いました


ちらしずし
はまぐりのすましじる
ちゃわんむし
フキの煮物
菜の花の辛し和え
桜もち


北海道の桜もちは　関西風　の桜もちです。
関東の方が近いのになぜなのでしょうか？


雛人形も明日片付けられてしまいます。

寂しいなぁ～と言っている方も居ましたよ。









菜の花もカウンターに飾られました

園内がグッと春らしくなりました




外はあいにくの雪降りでしたが、園内では春を感じた１日でした。

「暑さ寒さも彼岸まで」
彼岸の入りは１８日なので、あと２週間くらいですね

もうすぐ春がやってきますね


（えいようし）

３月の行事予定をお知らせします

３月　２日　主食バイキング　　避難訓練
３月　３日　ひなまつり会食会（昼食）
３月　９日　副食バイキング
３月１６日　汁物バイキング　　レクの日１４：００
３月２２日　彼岸法要１０：００
３月２３日　個別食①
３月２４日　個別食②
３月２５日　個別食③
３月２８日　個別食④
３月２９日　個別食⑤
３月３０日　食堂バイキング
３月３１日　座談会


３月２２日の法要は　円福寺の住職さん　が来てくれます

今日は午後より料理会がありました。

本日のメニューは　クッキーケーキ　です

作り方
１　ボウルに生クリームと砂糖を入れて混ぜる（やわらかめ）
２　ビスケットを牛乳に浸し、しっとりしたらさらに移し生クリームを塗る
３　思い思いにトッピングをする



今回は間に
生クリームを
はさんでみました





さらに上から生クリームを
たっぷりと





白桃缶　黄桃缶　みかん缶
チェリー缶
チョコレート
全部乗せてみました！




ビスケットの浸し時間が難しく、硬かったりやわらかくなりすぎたり・・・
でも、自分で作ったお菓子の味は格別です

思ったより簡単だった！
思ったより難しかった！！
などなど、感想を話しながら皆さん美味しそうに　召し上がっていました

私も味見しましたが、とっても美味しかったです

（えいようし　）

今日は節分です。
豆まきは昨日したので、今日は会食会のみとなりました。

　
赤飯　
いわしすりみ汁
昆布巻き　そばまき
おひたし
節分豆



節分豆の中身は
小豆甘納豆　です

表は鬼とおたふくさん
裏は方角が分かるコンパスです



昨日は豆まきで厄払い。
今日はいわしを食べて、体の厄払いです

これで元気に春を迎えられますね

春分まであと半分。
春が待ち遠しいです


（えいようし　）

今日は昼食が　お鍋の日。
お天気は良いですが、冷え込んだのでピッタリの昼食となりました。










ばら肉たっぷりのみそ味の鍋です。
右側はソフト食のお鍋。
エビ・豚肉・ごぼう・しいたけ・人参　の　柔らか素材を使用しています。

お鍋で体を温めた後は、１日早い豆まきを行いました


今年は豆の他に、チョコレートもありました

年女・年男の方々に元気な掛け声とともに

まいて頂きました




そして毎年恒例　マジックハンド！！

今年も大活躍していましたよ




皆さん歳の数だけ食べると大変なことになりますから
食べれるだけを　ゆっくりと召し上がってくださいね


明日は節分なので、お昼は節分会食会を行います


（えいようし　）