二十日大根と小カブが出来てきたので、利用者さまを連れて

こっそり収穫してみました。（私、勤務中でしたが）

こちら小カブです。　　　　　　　こちらは二十日大根です。

　どちらも良く育っています。

「これなんか良いねぇ」

「この大きいの抜いていいの」なんて

おしゃべりしながら収穫しました

さて、収穫したのはどうしようかな・・・なんて思っていたら

「塩揉みして漬物にしたら良い」と天の声がッ・・・！

　じゃ、やりましょう。先ほど収穫してくれた

利用者さまも快く手伝ってくれます。

「土しっかり流さなきゃね」

↑どちらも丁寧な仕事です。↓

　こちらは揉み揉みしてもらっています。

「美味しく出来るかな？」

それは、しばらく置いてからのお楽しみ


　・・・1時間後、食べてみました。

少々しょっぱく漬かったみたいです。

私も食べてみましたが、あまり感じません。

塩辛いの結構好きなんです。

来月にはキュウリやナスも実ってくるので楽しみです。

また収穫しに行きましょうね