昨日から今月の個別食が始まっています。

今月のテーマは　焼き鳥屋さん

ホットプレートで色々焼いています。


左は加熱前

右は過熱後です

違いがあまりわかりませんね



とり肉　つくね　しいたけ　長ネギ　うずらの卵　ししとう
この具材を焼いて、塩コショウかやきとりのタレをつけて食べます

長ネギの中の部分が飛び出し「熱い熱い」なんて言いながらも
皆さん美味しそうに召し上がっていました。

来週の水曜日まで個別食は続きます

（えいようし　）

今日は午後よりレクレーションが行なわれました。

内容は「数取り合戦」と「文字取り合戦」でした！



数取り合戦はこんな感じです。

読み上げられた数字を早く見つけて

取ったチームが勝ちです。





こちら文字取り合戦です。

ルールは数取り合戦と同じです。






文字取り合戦のお題です。

文字数が多くなると難しいようで、時間がかかっていました。

後半は一文字にしてみましたが、こちらの方が
盛り上がっていた様子です。


最後におやつを食べて、今日のレクレーションは終了しました。

次も盛り上がるレクレーションを用意してお待ちしています！


（レク委員会）

今日は手打ちそばの日でした。
打ち手はもちろん我等が施設長！！！

そば打ち三段の腕前です

まずは道具を拝見・・・


月形にあるそばの会のユニフォームです。
これは帽子なのですが、名前入りで本格的ですね♪

ちなみにバッヂは、段を取るともらえるそうです






この中でコネコネします。

この器、2万円弱だそうで・・・
安い方らしいですよ











包丁やのし棒等です。
こののし棒、合わせて2万5千円くらいだそうです

そしてこの包丁！
大きな声では言えませんが・・・8万円だそうです
切れ味抜群でした


そしてこれはそばを切る時に使う道具です。

そば会ではとても有名な
高橋名人さんのサイン入りです





施設長です。
道具のこと、そば粉のこと、打ち方のこと

分かりやすく説明しながらそば打ちをしていました。

話しながら打つってすごいですよね



夕食はもちろん施設長が打ってくれたおそばです。

茹でる時も厨房に入って作業を行なっています。

厨房職員も幾分緊張気味な様子・・・




できあがりのおそばです。

コシがあってツルツルっとしていて
とても美味しい！と皆さん口を揃えて話していました。




今年も美味しい手打ちそば、ごちそうさまでした！！

また宜しくお願いします

（えいようし　）

今日の昼食は鍋の日です
冬はやっぱり鍋が良いですよね


本日の鍋は、愛光園で初登場の

カレー鍋！

巷で話題のカレー鍋を召し上がっていただきました










左がソフト食のカレー鍋、右が普通のカレー鍋です。
本来なら〆にうどんを入れるのでしょうが、今日は最初から入れて煮込みにしました。

皆さん珍しいのもあってか、いつも以上に箸が進んでいる様子！
特にうどんが人気のようでした。


今度はカレーうどんをメニューに組み込んでみようかな？


（えいようし　）

今日は節分です！
明日から暦の上では春なのに・・・
月形町は今日も雪（というか吹雪に近い）模様です

そんなお天気にも負けないぞー！と
昼食には節分会食会、１４時から豆まき会が行なわれました


今日の昼食のメニューは
のりまき
いわしのすりみ汁
茶わんむし
白菜ののりあえ
節分豆（小豆甘納豆）


左　常食の方ののり巻き
節分豆表

右　お粥の方ののり巻き
節分豆裏

お粥寿司は卵で巻きました


お寿司で腹ごしらえした後は、いざ豆まき会へ！
豆を撒くのは年男・年女の皆さん　計６名


８回目の年女の方です。
９６歳になるとは思えない手さばきで豆まき！
手がぶれて写るほどのスピードです！

拾う方も真剣ですね







こちらも８回目の年女の方。
負けず劣らずの勢いで、
手がぶれて写っています。






今年もマジックハンドの登場です！

これがあれば車椅子の方でも
遠くまで手が伸ばせますね





沢山の落花生とチョコレートが撒かれ、皆さん袋いっぱいに拾っていた様子です。

マジックハンドの方も沢山拾っていました
金曜日に町立病院へリハビリにに行くので、先生にプレゼントするのと話してました。

暦の上では明日から春ですが、月形に春がやってくるのは・・・
まだまだ先になりそうです。

（えいようし）