最近お天気がいいですね～
大きな道路は雪が溶けて路面が見えています。
このまま春が来てくれたら嬉しいですが、どうでしょうか


今日の夜ごはんの紹介です。
メインは「豚肉の醤油煮」でした（＾ω＾）



きざみやミキサーの方にも、食べやすい豚肉を提供させて頂きました！



豚肉は赤身と脂身を分かれているようにみえますよね。
その脂身っぽいものは･･･ちくわなのです
脂身ではきれいな白い色がつかないため、ちくわをミキサーにかけて脂身にみせかけて下さったとのことでした。

利用者さまは「いつものお肉よりおいしい」と喜んで食べられていました
おいしそうに食べて頂けたので良かったです。

職員でも食味しましたが、見た目も味も豚肉のようだと好評でした！
豚肉の味がしっかりしており、お肉の食感も少しありました。
見た目脂身のちくわは少量だったこともあり、味はほとんどしませんでした。

これだけお肉っぽいソフト食を作って下さった調理員さんに感謝です☆
ありがとうございます！

今後も色々な料理や食材で作っていきたいと思っております。
ちょこちょこ紹介しますので、なにか意見や感想などありましたらお願いしますね


アキ

今日はひなまつりですね！
お昼はお祝いの会食会でした

お食事メニューは　
三色彩りごはん・すまし汁・茶碗蒸し・菜の花酢みそ和え・豆乳小倉プリン☆　

       　　

彩り三色ごはんは青菜、卵、鮭の色合いが良く、イクラがのって華やかでした。
　

きざみ、ミキサーのおかゆの方にも盛り付けよく提供させて頂きました
　　（調理員さん、ひと工夫ありがとうございます。）
　　

みなさんおいしそうに食べられていましたよかったです。

　　

私もお昼ごはんに頂きました（＾＾）
イクラおいしいですね～！久しぶりに食べました。
デザートのプリンは調理員さんの手作りだったのですが、プリンは甘さが控えめで、あんことホイップと一緒に食べると丁度良く、とってもおいしかったです。
ごちそうさまでした


先日ケンケンさんがご紹介したうーちゃんキュートですよね★
２月のとある日、うーちゃんがいつもとは違うところにいたのです！



わかりますか？上から三段目のセンターにいます！かわいくって思わず写真を撮ってしまいました。
どなたがうーちゃんをおひなさまのところに連れてったのかは謎です（笑）
愛光園に来た際には、ぜひうーちゃんに会っていってくださいね。


雪が溶けて春らしくなったと思ったら今日は雪！
春が待ち遠しいです。早く自転車に乗りたいなぁ。


アキ

最近、仲間入りしました。
 
ども、うーちゃんです。
利用者さんが名前をつけてくれました。
いつもカウンターから皆さんの様子を見守ってくれています。

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3月の行事予定をお知らせします

3月　3日(月)　桃の節句　
　　　　　　　　　 昼食　ひな祭り会食会
3月　5日(水)　主食バイキング
3月12日(水)　副食バイキング
3月18日(火)　彼岸入り
3月19日(水)　彼岸の法要　10:00から
　　　　　　　　　 レクの日　14:00から
3月20日(木)　汁物バイキング
3月21日(金)　春分の日　
3月24日(月)　デザートバイキング
3月26日(水)　座談会・喫茶の日　14:00から
3月28日(金)　うまいものめぐり会食会(昼食)



今回の彼岸法要には円福寺のご住職が来園されます。
もうそんな時期なのですね、ついこの前お正月になって～雪がすごいね～なんて言っていたのにもう3月。歳をとるのも早いはずです。
年度末はなにかと忙しいですが、利用者のみなさんにはお元気ですごしていただきたいです。

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さて、前段で触れたうーちゃん、押すと「ブピー!」と発します。
そして・・・

舌を出します。
・・・それだけなんですけど、紹介してみました


ケンケン

暖かな日が続いています、気分はすっかり春です。
このまま本当に春になっちゃえばいいと思うこのごろです

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今日は食事委員会主催の料理会でした。
いつも少しずつ利用者さんに手伝って頂いて作る楽しみも感じてもらえるような企画です。

さて、何を作るのかなぁ～・・・
 
材料は、桃とみかんの缶詰　そしてボウルいっぱいのヨーグルト！

そうです、フルーツヨーグルトです！！


好きなだけ取り分けてくださいね～

 
今度は果物を乗せましょう。
遠慮する方もいますが、まだまだありますからたくさん入れてください


完成です！美味しそうですね～

 
「うん、うまい！自分でやってみたからかな」
「すっぱっ！ハハハ、おいしいけどすっぱいの忘れてたわ」

みなさん残さず召しあがってくれました。

ところで今日使用したヨーグルト、明治のブルガリアヨーグルトですが1973年に発売され40年になるんですね。そしてヨーグルトの蓋にこっそり入っていた小さい袋の砂糖も付加しなくなると先日ニュースになっていました・・・なんだかさびしいです(私だけ？)


ケンケン

今日の月形町、曇り空から太陽の光が射しこんでいます、穏やかです。

水曜日に雛人形の飾り付けを行いました。
毎年、飾っていますがお内裏様、おひな様、三人官女・・・まではなんとかすんなり並ぶのですが五人囃子辺りから太鼓が真ん中？笛の人はここら辺かしら～など曖昧になってしまいます・・・私だけ？


みなさんの指導を受けながら今年も並べます(笑)

中には、終わった後の甘酒が早く来ないか待っている方も・・・
 「この椅子座り心地いいなぁ」

そして
 
完成！！
みなさんのおかげで今年もきれいに並ぶ事が出来ました。
3月4日の朝まで玄関ホールに飾っていますので面会の際はご覧ください。



ケンケン