あいこうえんだより
愛光園での生活をお知らせしていきます
[
284
] [
283
] [
282
] [
281
] [
280
] [279] [
278
] [
277
] [
276
] [
275
] [
274
]
2024.11.22
[PR]
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
2024/11/22 (Fri)
2013.05.22
料理会
今日は料理会を行いました。料理会は個別ケアの一環であり、全員参加とは
なりませんが、出来るだけ多くの利用者さまに参加いただいています。
いちごとソース、ヨーグルトと
シリアルを使用し、いちごパフェを
作っていきます。
ノロウイルス等、危険なので
必ず手指の消毒をします。
皆さま快く応じていただけます。
まず、いちごのヘタを取り…
半分にしていきます。
女性だけではなく、男性も
意欲的です。
次にカップにシリアルを入れ、
ヨーグルトを入れていきます。
パフェのようになってきました。
最後にイチゴを乗せて
ソースを掛けて出来上がりです。
「いちご酸っぱいね」
「けど、美味しいよ」
「ちょっと美味しくない」
さまざまな感想を利用者さま同士で言い合い
最終的に「酸っぱいけど、美味しい」という意見で落ち着きました。
これからも利用者さまが出来る事を見つけ、楽しんでいけるよう
支援しようと思います。
(サイバーポリス
)
PR
2013/05/22 (Wed)
行事
Comment(2)
春らしい♪
料理会お疲れ様でした。
イチゴを使ったデザートは春らしくていいですね♪
「酸っぱいけど美味しい」イチゴパフェ、我が家でも真似して息子と食べてみます
コメントありがとうございます!!
一番下に入れたシリアルが甘く、混ぜ合わせると丁度良い味となります。イチゴの酸味が気にならなくなりました。
先にイチゴに目がいくので「酸っぱいよ」と利用者さまがおっしゃいましたが、その後は「美味しい」と笑顔。
楽しい料理会となり、食事委員一同「ほっ」としました
ぜひ息子さんと作ってみてください
【 管理人管理人 2013/05/25 21:36】
メニュー考案、大変そうですね…。
凄いですねイチゴパフェですか、アイスクリームや生クリームではなく、ヨーグルトというところがポイントなんですね。やはり利用者さんの健康を気遣って、考案したメニューなんでしょうね。利用者さんには楽しいイベントでしょうが、職員さんは毎回大変ですね。最近は施設内での事件や、施設職員の不祥事や事件が、日々ニュースを騒がせていますが、決して他人事ではないと思います。何時なんどき、自分達も被害者にも加害者にもなりうることを忘れず、利用者さんの笑顔を胸に刻んでいてくださいね。 ブログの更新楽しみにしています。
コメントありがとうございます!!
甘い物がたくさん出回っている昨今、少しでも健康に配慮した結果このうようなメニューとしました。
やはり利用者さまの中には「酸っぱくて嫌だ」とおっしゃられる方もいます。無理に食べてもらう必要はなくて「料理」し、手を動かす事が大切と考えます。
その後で利用者さまの嗜好を探り、食事に生かせれば…と考えています。
私も先日のニュースを見て驚いた一人です。今も虐待を受けている方がいると思うと、とても悲しい気持ちになります。
私達愛光園職員一同は人と人とのコミュニケーションを持って、これからも支援していきます
【 管理人管理人 2013/05/25 22:03】
お名前
タイトル
文字色
Black
Green
SeaGreen
Teal
FireBrick
Tomato
IndianRed
Sienna
Blue
Royalblue
DarkSlateBlue
Purple
Palevioletred
DeepPink
DarkOrange
DimGray
URL
コメント
パスワード
非公開コメント
カレンダー
10
2024/11
12
S
M
T
W
T
F
S
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
カウンター
最新記事
12月生まれ♡お誕生日お食事会
(12/18)
レクの日~クリスマスツリーの飾りつけ~
(12/17)
鍋の日
(12/12)
もちつきを行いました♡
(12/05)
11月レクの日~ボーリング~
(11/27)
カテゴリー
行事予定 ( 76 )
お知らせ ( 15 )
その他 ( 84 )
未選択 ( 15 )
行事 ( 429 )
作物 ( 9 )
誕生日 ( 26 )
ディサービスだより ( 26 )
リンク
管理画面
新しい記事を書く
フリーエリア
最新コメント
無題
[12/18 NONAME]
無題
[11/26 NONAME]
無題
[09/29 NONAME]
無題
[02/17 NONAME]
無題
[01/19 NONAME]
最新トラックバック
プロフィール
HN:
管理人
性別:
非公開
バーコード
RSS
RSS 0.91
RSS 1.0
RSS 2.0
ブログ内検索
アーカイブ
2018 年 12 月 ( 4 )
2018 年 11 月 ( 3 )
2018 年 10 月 ( 4 )
2018 年 09 月 ( 2 )
2018 年 08 月 ( 6 )
2018 年 07 月 ( 5 )
2018 年 06 月 ( 5 )
2018 年 05 月 ( 3 )
2018 年 04 月 ( 5 )
2018 年 03 月 ( 5 )
アクセス解析
管理画面
忍者ブログ
[PR]
graphics by
アンの小箱
* designed by
Anne
イチゴを使ったデザートは春らしくていいですね♪
「酸っぱいけど美味しい」イチゴパフェ、我が家でも真似して息子と食べてみます