今日は　３月３日　ひな祭りです

お昼はひな祭り会食会を行いました


ちらしずし
はまぐりのすましじる
ちゃわんむし
フキの煮物
菜の花の辛し和え
桜もち


北海道の桜もちは　関西風　の桜もちです。
関東の方が近いのになぜなのでしょうか？


雛人形も明日片付けられてしまいます。

寂しいなぁ～と言っている方も居ましたよ。









菜の花もカウンターに飾られました

園内がグッと春らしくなりました




外はあいにくの雪降りでしたが、園内では春を感じた１日でした。

「暑さ寒さも彼岸まで」
彼岸の入りは１８日なので、あと２週間くらいですね

もうすぐ春がやってきますね


（えいようし）

今日は午後より料理会がありました。

本日のメニューは　クッキーケーキ　です

作り方
１　ボウルに生クリームと砂糖を入れて混ぜる（やわらかめ）
２　ビスケットを牛乳に浸し、しっとりしたらさらに移し生クリームを塗る
３　思い思いにトッピングをする



今回は間に
生クリームを
はさんでみました





さらに上から生クリームを
たっぷりと





白桃缶　黄桃缶　みかん缶
チェリー缶
チョコレート
全部乗せてみました！




ビスケットの浸し時間が難しく、硬かったりやわらかくなりすぎたり・・・
でも、自分で作ったお菓子の味は格別です

思ったより簡単だった！
思ったより難しかった！！
などなど、感想を話しながら皆さん美味しそうに　召し上がっていました

私も味見しましたが、とっても美味しかったです

（えいようし　）

今日は節分です。
豆まきは昨日したので、今日は会食会のみとなりました。

　
赤飯　
いわしすりみ汁
昆布巻き　そばまき
おひたし
節分豆



節分豆の中身は
小豆甘納豆　です

表は鬼とおたふくさん
裏は方角が分かるコンパスです



昨日は豆まきで厄払い。
今日はいわしを食べて、体の厄払いです

これで元気に春を迎えられますね

春分まであと半分。
春が待ち遠しいです


（えいようし　）

今日は昼食が　お鍋の日。
お天気は良いですが、冷え込んだのでピッタリの昼食となりました。










ばら肉たっぷりのみそ味の鍋です。
右側はソフト食のお鍋。
エビ・豚肉・ごぼう・しいたけ・人参　の　柔らか素材を使用しています。

お鍋で体を温めた後は、１日早い豆まきを行いました


今年は豆の他に、チョコレートもありました

年女・年男の方々に元気な掛け声とともに

まいて頂きました




そして毎年恒例　マジックハンド！！

今年も大活躍していましたよ




皆さん歳の数だけ食べると大変なことになりますから
食べれるだけを　ゆっくりと召し上がってくださいね


明日は節分なので、お昼は節分会食会を行います


（えいようし　）

１月２６日に新年会が行われました










メニューは

ちらし寿司　すまし汁
折の中身　天ぷら　筑前煮　お刺身　黒豆　生酢　水饅頭

でした

皆さん　お刺身　を美味しそうに召し上がっていました
やはりお刺身は一番人気です

お食事を楽しんでいると　突然ゲストが！

男性の方は　デイサービスで見たことがあるような？
女性の方は　介護職員に似た人がいるような？

男性の方は　南川四郎さん　とおっしゃるそうです。
（北島三郎さんに対抗しているようです）

お二人で　麦畑　男性の方ソロで　与作　を歌ってくれました
とってもお上手でしたよ


一緒に歌った方、笑いすぎてご飯が進まなかった方、一緒に写真を撮った方（南川さんの写真は魔よけになるそうです）、それぞれ楽しんでいただけた様子でした

今年も１年元気でお過ごしくださいね

（えいようし　）