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愛光園での生活をお知らせしていきます
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N様、78歳のお誕生日♬

今日はN様の78歳のお誕生日でしたemojiおめでとうございますemoji
お昼はお祝いで、デザートにプリンを提供させて頂きましたemoji

上にはさくらんぼがのっていますemoji

メインのおかずはハンバーグでした! 野菜のデミグラスソースがかかっています。
N様はきざみ食なのでこちら↓


ちなみに常食の方はこちらです↓
 

N様、喜んで頂けたでしょうか。
 
昨年、喜寿をお祝いした会食会で着物を着られていたのですが、とてもお似合いでしたemoji
これからもお元気でいて下さいね!
78歳おめでとうございますemoji


アキemoji
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祝!A様96歳(*^v^*)/

今日はA様の96歳のお誕生日でした!おめでとうございますemoji
お話しかけましたら、「あと4年で100歳かい。そんなに生きたもんだねぇ。」と笑っておりましたemoji
 
さて、お昼ごはんはA様のリクエストで
「のり巻き・すまし汁・ほっけの焼き魚・小松菜の和え物・寒天流し」でした★



◎のり巻き(下がソフト食です)
 

  
 
のり巻きは他の利用者さまからも大人気で、みなさん喜んで食べられていました!
おかゆものり巻き風に作って頂きましたemoji食材の色合いがきれいです。

 ◎みつばと花麩のすまし汁


◎ほっけの焼き魚(下がソフト食です)
  

 
焼き魚が好きとのことだったので、メインはほっけの焼き魚でした。身がやわらかくておいしかったですemoji
ほっけのソフト食は、今までの魚で一番完成度が高いのではないかと思います!
ミキサー食は魚をミキサーにかけて形を作っていますが、きざみ食はムースにきざんだほっけを少し入れて、食感が残るように作って下さっています。
見た目はリアリティあふれていますが、皮の下は食べやすくなっておりますemoji
K調理チーフ、ありがとうございますemoji

 ◎副菜とデザートは「小松菜の和え物」と「みかんの寒天流し」です。
   
小松菜の和え物にはカニが入っており、食べごたえがありました。
デザートの寒天流しは、昔缶詰のつゆでよく作って食べたとお話しされてました。
みかんがたっぷりで、寒天のかたさが丁度よくおいしかったです。

 
A様は「大変おいしいです」と完食されていました!
喜んで頂けてよかったですemoji
これからもたくさん食べて、元気に過ごしてくださいemoji


アキemoji

A様、お誕生日おめでとうございます!

今日はA様の76歳のお誕生日でした!おめでとうございますemoji

お昼ごはんはA様のリクエストで
「海鮮チャーハン・みそ汁・さばの焼き魚・ほうれん草おかか和え・みかんゼリー」でしたemoji

 

「チャーハンが食べたい」とのことで、何チャーハンが良いか迷って迷って決めたのがこちらです。
 
えび・帆立・かになどの海鮮がたっぷり入ったチャーハンです。今回はあんかけチャーハンにしました。
「そんなの食べたことがない。たまにはいいな」と言っていましたが、実際出してみると「おいしいけど、思ったのと違った。」とのことでしたemoji
写真にごはんが写っていないのですが、実はこのお米、A様のおうちで作っている「ななつぼし」なのですemoji
A様は「チャーハンだとうまいんだかどうだか分からない」とおっしゃっていましたが、おいしかったですよ~!ごちそうさまでしたemoji

そして「だしの効いたおいしいみそ汁」
 

メインは「さばの焼き魚」
 
「いつもよりおいしい魚が食べたい」とのことだったので、K調理チーフがさばいた「新鮮なさば」を提供させて頂きました。「おいしいけど、こんなに食べられないよ」と話されていましたemoji
 
副菜とデザートは「ほうれん草おかか和え」と「みかんゼリー」です。
  
ゼリーはさっぱりしていておいしかったです。

A様に「お誕生日おめでとうございます。76歳も元気に過ごしてくださいね!」と声をかけましたら、「あなたの子どもを見るまで死ねないわ」と言われました(笑)
いつになるのやら…

これからも元気でいて下さいね(^▽^)/


アキemoji

◇ぼたもちが大好きなS様◇

今日はS様の78歳のお誕生日emojiおめでとうございます!!

お昼ごはんはS様のリクエストで
「ぼたもち・すまし汁・卵焼き・南瓜サラダ・ぶどうゼリー」でしたemoji
 
 
 
S様はぼたもちが大好きです。
お食事を決めるとき、一番に「ぼたもちがいい」と言われました♪
私が「おはぎおいしいですよね~」と言ったところ、「春の彼岸に食べるのはおはぎじゃなくてぼたもちだよ。」と教えて下さいました。
恥ずかしながら、初めて知った25歳はるですemojiあ、あきですemoji(スベったかなぁ…)

おいしい手作りぼたもちがこちら!
  
丁度よいかたさでおいしかったです★

そして、こちらはおかゆのぼたもちです。   
   
断面写真を撮ったのですが、相変わらずブレてますね笑~
おかゆの方も喜んで食べられていました。

卵焼きにはカニカマとほうれん草が入っています。甘めでおいしい卵焼きでしたemoji
  

そして今回の卵焼きのソフト食はすごいです!とっても色合いがよくきれいです。
 
K調理チーフ、ありがとうございました(^^)/

S様に「おめでとうございます!お食事はどうですか?」と声をかけましたら、
「ありがとう。おいしい」とにこにこされていましたemoji

78歳おめでとうございますemojiこれからも元気にお過ごしください。


アキemoji

祝☆ H様 95歳

今日はH様の95歳のお誕生日でした!おめでとうございますemoji

夕食はH様のリクエストで



五目ごはん すまし汁 天ぷら 茶碗蒸し つけもの でした!

     

何が食べたいかお聞きしたら、「茶碗蒸し」と一番に答えられました☆

天ぷらは「かぼちゃ、さつま芋、なす」でした。私も芋の天ぷら大好きです(^^)ノ

H様はおそばが好きなのでリクエストされるかと思いましたが、今回は五目ごはんとのことでした!

茶碗蒸しを食べているH様です ↓



「ありがとう。おいしいです」と食べられていました!良かったですemoji


H様、また1年健康にお過ごし下さい♪


アキemoji

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