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愛光園での生活をお知らせしていきます
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でんがくのソフト食

最近とても暖かいですね!ぽかぽかですemoji
いつも引きこもりの私ですが、こんなにお天気がいいとおでかけしたくなりますemoji
明日は自転車に乗って来ようかなぁemoji

さて、今日のお昼ごはんの紹介です。
メインは「でんがく」でした。

 

きざみ、ミキサーの方はこちら!



今日はK調理員さんが作ってくださったのですが、「栄養士さん!今日のでんがくのソフト食こんなかんじです!」と、少々ドヤ顔で見せてくださいました(笑)

でんがくの食材は「大根・はんぺん・こんにゃく」だったのですが、それぞれ形になっていてとてもよかったです。こんにゃくは手綱こんにゃくになっています!細かいところまで再現してくださっています。

K調理員さんに「こんにゃくはどのように作ったのですか?」と聞きましたら、「それは企業秘密ですから・・・」と、「自分不器用ですから・・・」的なニュアンスで返されましたemojiユニークなK調理員さんのソフト食に、今後も期待しております!(K調理員さん、よろしくお願いします)


明日は「うまいものめぐり会食会」なので、お昼ごはんが楽しみです(^▽^)v


アキemoji
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