最近とても暖かいですね！ぽかぽかです
いつも引きこもりの私ですが、こんなにお天気がいいとおでかけしたくなります
明日は自転車に乗って来ようかなぁ

さて、今日のお昼ごはんの紹介です。
メインは「でんがく」でした。

 

きざみ、ミキサーの方はこちら！



今日はＫ調理員さんが作ってくださったのですが、「栄養士さん！今日のでんがくのソフト食こんなかんじです！」と、少々ドヤ顔で見せてくださいました（笑）

でんがくの食材は「大根・はんぺん・こんにゃく」だったのですが、それぞれ形になっていてとてもよかったです。こんにゃくは手綱こんにゃくになっています！細かいところまで再現してくださっています。

Ｋ調理員さんに「こんにゃくはどのように作ったのですか？」と聞きましたら、「それは企業秘密ですから･･･」と、「自分不器用ですから･･･」的なニュアンスで返されましたユニークなＫ調理員さんのソフト食に、今後も期待しております！（K調理員さん、よろしくお願いします）


明日は「うまいものめぐり会食会」なので、お昼ごはんが楽しみです（＾▽＾）ｖ


アキ