今日のお昼はうまいものめぐり会食会でした！

メニューはトマトライス・コンソメスープ・豆腐ハンバーグ・レタスサラダ・杏仁ドーフ
　 　 
 
◆トマトライスとおかゆ（リゾット風）
　
トマトライスは、月形の「まんまるトマト」というトマトジュースで味付けをしました
トマトの甘みとほのかに酸味がありおいしかったです。
 
◆豆腐ハンバーグ
　
豆腐ハンバーグの豆腐は、松田豆腐店の「樺戸どうふ」を使いました。
ふんわりしていて食べやすく、和風あんのやさしい味でした。
ソフト食もハンバーグの形でいい感じです

（スープのアップ写真は撮り忘れてしまいました）

◆レタスサラダ
　
レタスはさっと火を通して食べやすくしています。
ドレッシングはもう少しさっぱりでもよかったかなと思いました

◆杏仁ドーフ
　
杏仁ドーフは調理員さんが作ってくださいました♪
かたさも甘さも丁度よく、なめらかでおいしかったです！

「どれもおいしいです」と言ってくれた方がたくさんいました。
　

　

月形の特産品を使ったお料理を楽しんで頂けたみたいでよかったです。
次はどこのお料理でしょうか。お楽しみに～

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今日は夕日が真っ赤に燃えていました。情熱の赤です
せっかくなので、夕日とうーちゃんをパシャリ
 
あれれ…なんて見にくいのでしょう！
サイバーポリスさんの撮った夕日とは比べものにならないですね(笑)
（見ていない方はぜひ、4/17のブログをご覧ください。とてもきれいです。）

写真を撮ると高確率でブレちゃうんですよね～。もう少し写真を撮るのがうまくなりたいなぁ。なにかコツがありましたら、ぜひ教えて下さい☆
 

アキ